东北酸菜面

“东北的酸菜是用大白菜腌渍的，用酸菜丝煮面条是一特色。”
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东北酸菜面的用料

主料

挂面 200克 挂面 200克

辅料

油 适量 油 适量
葱 适量

东北酸菜面的做法

#东北酸菜面的做法图解2

步骤1

热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧开，煮5分钟。
#东北酸菜面的做法图解3

步骤2

放入挂面。
#东北酸菜面的做法图解4

步骤3

煮制3分钟左右。
#东北酸菜面的做法图解5

步骤4

至面条没有硬芯即可关火。
#东北酸菜面的做法图解6

步骤5

盛入碗中即可食用。

东北酸菜面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   东北酸菜面的做法步骤

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