冰镇冰草

“冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。”
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冰镇冰草的用料

主料

冰草 400克

辅料

蚝油 1汤匙 蚝油 1汤匙
白醋 2汤匙 白醋 2汤匙
膏状青芥辣 适量 膏状青芥辣 适量

冰镇冰草的做法

#冰镇冰草的做法图解2

步骤1

准备材料。
#冰镇冰草的做法图解3

步骤2

准备一个冰镇的盘子，放一些碎冰。
#冰镇冰草的做法图解4

步骤3

将新鲜的冰草清洗干净，用剪刀剪成小朵。
#冰镇冰草的做法图解5

步骤4

将芥末膏、白醋、白糖、蚝油、香油、海鲜酱油放入小碗搅拌均匀，蘸食。

冰镇冰草的烹饪技巧


1、冰草非常新鲜，最好生吃。2、冰镇一下更爽口，直接吃也可以。3、蘸汁也可以调制自己喜欢的口味。 -使用的厨具：炒锅

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/ 5   冰镇冰草的做法步骤

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