香菇猪肉馄饨

“鲜香菇 和猪肉做馅包的小馄饨，再配上鲜美的紫菜虾皮做清汤，小宝宝吃的别提多美了。”
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香菇猪肉馄饨的用料

主料

猪肉 200g 猪肉 200g
馄饨皮 适量

辅料

葱 15g 葱 15g
酱油 5ml 酱油 5ml
蚝油 5ml 蚝油 5ml
花生油 30ml 花生油 30ml
虾皮 10g 虾皮 10g

香菇猪肉馄饨的做法

#香菇猪肉馄饨的做法图解2

步骤1

猪肉剁成肉馅。
#香菇猪肉馄饨的做法图解3

步骤2

葱姜洗净切末。
#香菇猪肉馄饨的做法图解4

步骤3

和猪肉一起加上酱油、美极鲜、五香粉、蚝油和花生油顺着一个方向拌匀。
#香菇猪肉馄饨的做法图解5

步骤4

香菇洗净剁碎。
#香菇猪肉馄饨的做法图解6

步骤5

加入肉馅中拌匀。
#香菇猪肉馄饨的做法图解7

步骤6

用馄饨皮包成小馄饨。
#香菇猪肉馄饨的做法图解8

步骤7

入锅中煮熟。
#香菇猪肉馄饨的做法图解9

步骤8

在碗中放入紫菜、虾皮、盐和香油。
#香菇猪肉馄饨的做法图解10

步骤9

加入适量的馄饨和汤拌匀即可。
#香菇猪肉馄饨的做法图解11

步骤10

成品图。

香菇猪肉馄饨的烹饪技巧


绞馅时要顺着一个方向。 -使用的厨具：煮锅

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