咖喱萝卜汤圆

“今天的”咖喱萝卜汤圆“了,既是重口味但却又无油无肉,一样会吃的饱饱的,“汤圆”是广东人冬至必备的食品,当然是带“圆满”之意了,冬季吃白萝卜能使人变瘦,再加上用了咖喱作为调味品,简单的不得了,这个组合是怕继续长胖的我喜欢的“圆满”吃法。”
所属分类: 小吃   老人   中秋   春季食谱  

咖喱萝卜汤圆的用料

主料

汤圆 200克 汤圆 200克
香菜 适量

辅料

咖喱块 1块 咖喱块 1块
鸡粉 适量

咖喱萝卜汤圆的做法

#咖喱萝卜汤圆的做法图解2

步骤1

各材料,汤圆我是用80克的糯米粉加2匙粘米粉做成的,没有馅心
#咖喱萝卜汤圆的做法图解3

步骤2

先用沸水加点盐煮汤圆
#咖喱萝卜汤圆的做法图解4

步骤3

汤圆熟透后捞起用冷开水泡着待用
#咖喱萝卜汤圆的做法图解5

步骤4

另用水煮萝卜块
#咖喱萝卜汤圆的做法图解6

步骤5

待萝卜块煮至8成熟时加进咖喱块
#咖喱萝卜汤圆的做法图解7

步骤6

咖喱块煮至完全溶化,加盐与鸡粉,转小火
#咖喱萝卜汤圆的做法图解8

步骤7

投进熟汤圆与香菜,关火装碗

咖喱萝卜汤圆的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 8   咖喱萝卜汤圆的做法步骤

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