鱼片粥

“还是那条大鲩鱼的一部份。留了中间那段，把鱼肉片出来煲粥。超级鲜美的。”
所属分类： 主食   粥   家常菜   产妇   婴儿   早餐  

鱼片粥的用料

主料

鲩鱼段 350g 鲩鱼段 350g
生姜 两片 生姜 两片

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
生粉 少量

鱼片粥的做法

#鱼片粥的做法图解2

步骤1

备好食材。
#鱼片粥的做法图解3

步骤2

大米淘洗干净后锅里煲。
#鱼片粥的做法图解4

步骤3

把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。
#鱼片粥的做法图解5

步骤4

待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。
#鱼片粥的做法图解6

步骤5

再次煮开后继续煲数十秒，调味撒上葱花便可。

鱼片粥的烹饪技巧


1.剔出来的鱼骨可提前加入煲出味，但要小心鱼刺。 -使用的厨具：电压力锅

上传我做的这道菜

鱼片粥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   鱼片粥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜