辣子鸡块


所属分类： 私房菜  

辣子鸡块的用料

主料

鸡腿 6个

辅料

小尖椒 10个 小尖椒 10个
姜 适量 姜 适量
生抽 3勺 生抽 3勺

辣子鸡块的做法

#辣子鸡块的做法图解2

步骤1

鸡腿切块，过水备用！（水开以后放入鸡块，煮三到五反正他）
#辣子鸡块的做法图解3

步骤2

少许淀粉，生抽，十三香，姜蒜腌制鸡块半小时！
#辣子鸡块的做法图解4

步骤3

锅里放油五成热，放入鸡块中火微煎；两面煎黄盛出备用！
#辣子鸡块的做法图解5

步骤4

锅里留少许油，爆香姜蒜、花椒、辣椒！
#辣子鸡块的做法图解6

步骤5

放入煎好鸡块，加入少许老抽上色，在放入生抽、十三香继续翻炒一会！
#辣子鸡块的做法图解7

步骤6

盛盘享用！

辣子鸡块的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   辣子鸡块的做法步骤

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