乌鸡炖炖蘑菇


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乌鸡炖炖蘑菇的用料

主料

乌鸡 半只 乌鸡 半只

辅料

蒜 三瓣 蒜 三瓣
大料 一个

配料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量

乌鸡炖炖蘑菇的做法

#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解2

步骤1

野蘑菇充分泡发，洗净。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解3

步骤2

乌鸡洗净斩块。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解4

步骤3

准备好所需香料。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解5

步骤4

热锅放油，放入鸡块翻炒，加入料酒。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解6

步骤5

待鸡块变色，放入香料。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解7

步骤6

加入野蘑菇。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解8

步骤7

加水大火煮开，加盐，酱油。
#乌鸡炖炖蘑菇的做法图解9

步骤8

转入砂锅内小火炖一个小时即可。

乌鸡炖炖蘑菇的烹饪技巧


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