补血的当归红枣乌鸡汤

“红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。    当归 用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。    每个月的那几天过去后，来碗红枣乌鸡汤补补血，很不错哦~~~~”
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补血的当归红枣乌鸡汤的用料

主料

乌鸡 适量 乌鸡 适量

辅料

当归 适量

配料

清水 适量 清水 适量

补血的当归红枣乌鸡汤的做法

#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解2

步骤1

乌鸡剁块，洗净。
#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解3

步骤2

无核红枣当归片洗净。
#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解4

步骤3

全部材料放入炖盅。
#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解5

步骤4

加入适量清水。
#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解6

步骤5

开大火。（这个锅很慢，我炖了四五个小时）
#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解7

步骤6

用勺子撇去浮油。
#补血的当归红枣乌鸡汤的做法图解8

步骤7

加盐调味。

补血的当归红枣乌鸡汤的烹饪技巧


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