暖阳腊肠焖饭

“家有菜料一堆，放点什么焖一锅小宝也爱吃的香饭饭呢？为了增加焖饭的软糯与香甜，选用了南瓜；长豆是宝爱吃的食材，腊肠增香加味焖饭必备。于是，动起来！成品还果真不错，宝一口气吃了大半碗。大喊：“好cī””
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暖阳腊肠焖饭的用料

主料

腊肠 1个 腊肠 1个
南瓜 1/2个

辅料

长豆 3条 长豆 3条
盐 2茶匙 盐 2茶匙
洋葱 1/2个

暖阳腊肠焖饭的做法

#暖阳腊肠焖饭的做法图解2

步骤1

准备菜料
#暖阳腊肠焖饭的做法图解3

步骤2

热锅放油，炒香洋葱和腊肠
#暖阳腊肠焖饭的做法图解4

步骤3

加入长豆翻炒，加盐
#暖阳腊肠焖饭的做法图解5

步骤4

翻炒一会儿见表皮起泡就可以加水了。并放入酱油调味、调色
#暖阳腊肠焖饭的做法图解6

步骤5

洗净的米放入电饭煲，倒入炒香的料。水不够可再加，高过菜料1.5cm
#暖阳腊肠焖饭的做法图解7

步骤6

在上面放上南瓜
#暖阳腊肠焖饭的做法图解8

步骤7

盖锅，喝茶坐等！跳闸后断电，焖5分钟，保证米饭不粘锅。搅拌均匀就可以开吃啦！

暖阳腊肠焖饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

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