心形饼干----送给情人节的礼物

“关于饼干,我就不多说了,明天就是情人节了,祝大家双节快乐,有情人终成眷属。”
所属分类: 烘焙   饼干  

心形饼干----送给情人节的礼物的用料

主料

低筋面粉 180克 低筋面粉 180克
咖啡粉 10克 咖啡粉 10克
鸡蛋 52克

辅料

2克 2克
巧克力(装饰用) 适量

心形饼干----送给情人节的礼物的做法

#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解2

步骤1

准备食材
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解3

步骤2

准备一个干净的碗,放入黄油和糖,糖多次少量地加入,糖和黄油用刮铲先拌匀,以便搅打时,糖会飞掉
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解4

步骤3

加糖以后的黄油,全部打好了
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解5

步骤4

还是少量多次地加入蛋液
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解6

步骤5

全部打好后
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解7

步骤6

放入过筛后的低粉,糖,盐和泡打粉
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解8

步骤7

慢慢揉成片状
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解9

步骤8

最后揉成面团
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解10

步骤9

之后,面团分成两份,一份白面团,一份加入10克的咖啡粉
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解11

步骤10

全部揉好了
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解12

步骤11

用其中一份白面团,擀好后,用饼干膜具刻出自己想要的形状,放不放冰箱冷藏都可以,因为步骤不太复杂,但是,案板上最好垫上不粘纸或油布,可方便移到烤盘中
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解13

步骤12

花边用筷子隔一段向里推一下,弄成自己想要的花边
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解14

步骤13

最后,别忘了,在上面用筷子捅一个窟窿,以便,穿上可爱的小花绳
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解15

步骤14

好了,饼干烤好了,最后,咖啡面团也依次重复11-14步骤做好
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解16

步骤15

最后,巧克力隔水溶化,在饼干上写上字,就好了
#心形饼干----送给情人节的礼物的做法图解17

步骤16

成品图。

心形饼干----送给情人节的礼物的烹饪技巧


丝巾温馨提示:拿的时候要小心,当“心”字取出后,饼干特别酥脆,极其美味,中间就易断裂,我已经失败过一次了,大家要注意哦。 -使用的厨具:电烤箱

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