笋干烧五花肉


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笋干烧五花肉的用料

主料

五花肉 300g 五花肉 300g
花生油 1勺

辅料

葱 适量 葱 适量
大茴 适量 大茴 适量
生抽 2勺 生抽 2勺

笋干烧五花肉的做法

#笋干烧五花肉的做法图解2

步骤1

五花肉洗净切方块。
#笋干烧五花肉的做法图解3

步骤2

笋干清水泡软后切段，姜切片，葱切段。
#笋干烧五花肉的做法图解4

步骤3

炒锅烧热，放入花生油略烧，放入姜片爆出香味。
#笋干烧五花肉的做法图解5

步骤4

放五花肉炒至变色。
#笋干烧五花肉的做法图解6

步骤5

放入葱段和蒜瓣。
#笋干烧五花肉的做法图解7

步骤6

放入生抽炒匀。
#笋干烧五花肉的做法图解8

步骤7

放入适量热水。
#笋干烧五花肉的做法图解9

步骤8

放入笋干大茴，大火5分钟转小火。，
#笋干烧五花肉的做法图解10

步骤9

约半小时后加盐，视情况收汤汁。

笋干烧五花肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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