香葱炒蛋

“从家里拿了一小把香葱，用来炒蛋非常的香，小朋友直接拿着吃了。”
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香葱炒蛋的用料

主料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量

香葱炒蛋的做法

#香葱炒蛋的做法图解2

步骤1

备好食材。
#香葱炒蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋打进容器里，加适量盐和几滴水搅拌均匀。
#香葱炒蛋的做法图解4

步骤3

把葱白部份切碎，葱叶切成小段。
#香葱炒蛋的做法图解5

步骤4

再把葱白碎加进蛋液里拌匀。
#香葱炒蛋的做法图解6

步骤5

热锅下适量油，把蛋液倒进。
#香葱炒蛋的做法图解7

步骤6

煎成蛋饼。
#香葱炒蛋的做法图解8

步骤7

用铲子把蛋弄成小块，把葱叶加入，加进适量酱油。
#香葱炒蛋的做法图解9

步骤8

继续翻炒几下便可。

香葱炒蛋的烹饪技巧


1.蛋液里加进几滴水（但不要太多），煎出来的蛋更嫩滑。2.葱白尽量切碎些。 -使用的厨具：炒锅

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/ 9   香葱炒蛋的做法步骤

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