纯南瓜土司

“星期天去超市买了一个大南瓜,煮粥吃了一部分还剩了不少,正好今天要做面包,于是就加了南瓜泥。和面没有添加一滴水,做出来的面包不仅南瓜味十足,而且颜色金黄灿灿的,很是养眼。”
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   吐司  

纯南瓜土司的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g
玉米油 35g 玉米油 35g

辅料

南瓜泥 190g 南瓜泥 190g

纯南瓜土司的做法

#纯南瓜土司的做法图解2

步骤1

所有材料放入面包桶里,倒上南瓜泥,开启和面程序和成面团
#纯南瓜土司的做法图解3

步骤2

发酵至2-3倍大小
#纯南瓜土司的做法图解4

步骤3

再开启和面程序(相当于给面团排气了)揉出手套膜
#纯南瓜土司的做法图解5

步骤4

二次发酵好,撒少许玉米碴
#纯南瓜土司的做法图解6

步骤5

开启面包机的烘焙程序
#纯南瓜土司的做法图解7

步骤6

烤制结束取出晾凉

纯南瓜土司的烹饪技巧


使用的厨具:面包机

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/ 7   纯南瓜土司的做法步骤

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