丝瓜炒鸡蛋

“丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，具消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌丝瓜食用起来，味甘、瓜嫩、汤汁鲜美，为餐桌上又增添了一道美味。”
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

丝瓜炒鸡蛋的用料

主料

丝瓜 两根 丝瓜 两根

辅料

植物油 20克 植物油 20克
大蒜 2瓣

丝瓜炒鸡蛋的做法

#丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，对喽，还有二维码可以扫呢
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

丝瓜两根，准备好
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

轻轻刮去外皮，然后用水冲净
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

鸡蛋两枚，入碗中
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

丝瓜切薄片
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

大蒜两瓣，拍扁、剁碎
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

锅中放油，油温7成热时，倒入打散的鸡蛋液
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

用筷子打散成块状
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

鸡蛋块盛出
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤11

利用炒蛋剩下的油，将丝瓜翻炒均匀
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤12

撒适量盐，使丝瓜变软、微微出汤
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解14

步骤13

将炒好的鸡蛋块倒回锅中，与丝瓜混合均匀
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解15

步骤14

装盘
#丝瓜炒鸡蛋的做法图解16

步骤15

丝瓜的鲜美与鸡蛋的嫩滑相得益彰，餐桌上又多了一道营养美味

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


丝瓜切开后极易氧化变黑，因此要么切好后立即入锅烹制，要么放在清水中浸泡，使用之前捞出沥干水。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

丝瓜炒鸡蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜