简单做酸萝卜
“酸萝卜有丰富的活性乳酸菌,可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。图片虽不诱人,但是酸甜开胃真的好好吃,酸酸辣辣很刺激味蕾。”
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简单做酸萝卜的做法
简单做酸萝卜的烹饪技巧
1.千万不要用白醋来泡,这种酸不好吃,因为不是白萝卜本身发酵出来的。2.糖和盐的份量要控制好,盐多太咸,糖少不发酵,可以舀出点泡萝卜的水尝尝味道不合适再添加。3.酸萝卜好吃,但是不宜长期大量食用。
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