#信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】

“今天做了一道爽口菜，腌糖醋萝卜片！脆脆的口感，酸甜恰到好处，再配上一碗粥，味道好极了！”
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#信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的用料

主料

白萝卜 1根 白萝卜 1根
盐 2克

辅料

生抽 3大勺 生抽 3大勺

#信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法

##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解2

步骤1

白萝卜洗净，切成片，尽可能薄些，大约2毫米。
##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解3

步骤2

切好的萝卜片中加入盐，腌制20分钟左右，腌出水分。
##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解4

步骤3

用手将萝卜片中的水挤出，白萝卜片呈透明状。
##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解5

步骤4

调糖醋汁。碗中倒入生抽，醋，糖，搅匀。
##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解6

步骤5

将糖醋汁倒入萝卜片中，汁要没过萝卜片。
##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解7

步骤6

盖上保鲜膜，腌制24小时。
##信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的做法图解8

步骤7

腌好的萝卜片口感特别脆，酸甜可口，开胃爽口。

#信任之美#开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】的烹饪技巧


调料用量可依据具体食材和个人口味调整

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