五彩孜然烤肉披萨

“色香味俱全的美味披萨，打卤馕？没得比！”
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五彩孜然烤肉披萨的用料

主料

紫薯 100g 紫薯 100g
黄油 50g 黄油 50g
鲜肉 100g 鲜肉 100g

辅料

盐 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
彩椒 适量 彩椒 适量
酱油 少许

五彩孜然烤肉披萨的做法

#五彩孜然烤肉披萨的做法图解2

步骤1

紫薯微波炉或蒸锅蒸熟晾置温热，少许温水化开干酵母加黄油和紫薯面团，放置温暖的地方醒发。
#五彩孜然烤肉披萨的做法图解3

步骤2

接着将鲜肉切片放入孜然、黑胡椒、盐腌制20分钟。将腌制入味的鲜肉包保鲜膜放入微波炉，高火3分钟，倒出碗底的水分，翻拌碗里的肉，接着高火3分钟（如果水分多可以多加2分钟）。等烤肉的同时彩椒切丁、各种形状，洋葱芝士
#五彩孜然烤肉披萨的做法图解4

步骤3

平底锅出场，锅底抹一层黄油，将醒发好的面团，擀稍大于锅底的饼皮，放入锅中，用叉子扎眼。
#五彩孜然烤肉披萨的做法图解5

步骤4

依次在饼皮上涂抹少许番茄酱，烤肉、洋葱碎、彩椒、芝士。盖上锅盖，小火耐心烤制15分钟。（喜欢脆饼可以多考5分钟，喜欢吃软饼-关火焖2分钟再开锅盖）
#五彩孜然烤肉披萨的做法图解6

步骤5

GIVE ME FIVE 我们的五彩披萨出炉了！

五彩孜然烤肉披萨的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、平底锅

上传我做的这道菜

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