糖醋大虾

“在内蒙，基围虾就是常吃的“海鲜”了，购买容易，价格还实惠。做起来也省事。”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   午餐   名菜  

糖醋大虾的用料

主料

基围虾 500g

辅料

油 适量 油 适量
姜 1小块 姜 1小块
糖 2汤勺 糖 2汤勺

糖醋大虾的做法

#糖醋大虾的做法图解2

步骤1

基围虾洗干净，用料酒先腌渍10分钟。
#糖醋大虾的做法图解3

步骤2

葱和姜切丝备好。
#糖醋大虾的做法图解4

步骤3

白糖加醋调好，比例是1:2
#糖醋大虾的做法图解5

步骤4

炒锅烧热，倒油，放入基围虾煎到两面发红。
#糖醋大虾的做法图解6

步骤5

加一碗水和盐，倒入糖醋汁。小火焖5分钟。
#糖醋大虾的做法图解7

步骤6

水要焖干时倒入葱丝炒匀出锅。

糖醋大虾的烹饪技巧


清洗下的时候要注意把虾身上的虾线用牙签挑出来。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   糖醋大虾的做法步骤

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