青椒炒蹄筋

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所属分类： 热菜   满汉全席  

青椒炒蹄筋的用料

主料

青椒 1个 青椒 1个

青椒炒蹄筋的做法

#青椒炒蹄筋的做法图解2

步骤1

青椒洗净，切成合适的大小备用
#青椒炒蹄筋的做法图解3

步骤2

牛蹄筋顺筋切成小段备用
#青椒炒蹄筋的做法图解4

步骤3

锅内倒入少许油烧热
#青椒炒蹄筋的做法图解5

步骤4

油六成热时倒入青椒，少量生抽翻炒
#青椒炒蹄筋的做法图解6

步骤5

青椒炒软后倒入切好的牛蹄筋，翻炒。如果炒的过程中有点干，可以添加少量水防止粘锅，翻炒均匀后即可出锅

青椒炒蹄筋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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