萝卜猪肉蒸饺

““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这是古来留下的养生之道。多吃萝卜确实对身体有诸多的好处，尤其在秋冬季，萝卜是理气驱寒，物美价廉的好东西。萝卜馅饺子是家里冬季经常吃的主食，今天做的是蒸饺，外皮筋道，内陷够味。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   饺子   秋季食谱   快餐   元旦   小年  

萝卜猪肉蒸饺的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g
大萝卜 600g

辅料

油 适量 油 适量
大葱 1根 大葱 1根
酱油 1汤勺 酱油 1汤勺

萝卜猪肉蒸饺的做法

#萝卜猪肉蒸饺的做法图解2

步骤1

将面粉和成面团，蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好，饧在一边。去做馅。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解3

步骤2

精肉剁成肉泥，葱切碎。肉泥加入葱碎，以及适量的盐，酱油，色拉油，五香粉。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解4

步骤3

拌匀搅拌上劲儿。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解5

步骤4

大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解6

步骤5

萝卜丝放入开水锅烫一下。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解7

步骤6

捞出放入凉水里。攥干后简单用到剁几下，不用太碎。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解8

步骤7

放入肉馅内拌匀。拌匀后在倒入一勺香油，再次搅拌成馅。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解9

步骤8

饧好的面团做成小面剂子，我做的比平常的煮饺大一点。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解10

步骤9

擀皮，包馅，包成饺子状。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解11

步骤10

全部做好。
#萝卜猪肉蒸饺的做法图解12

步骤11

水开后入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可。

萝卜猪肉蒸饺的烹饪技巧


萝卜不要烫时间长，水开后下入萝卜丝，在烧开就可以捞出。和好肉馅后再加入一勺香油调匀提味，很适合萝卜馅。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

萝卜猪肉蒸饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   萝卜猪肉蒸饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜