爆炒肉螺

“我们家有个贪吃老公，也是我的小白鼠???每次我的创新都要让他试吃，今天做饭的兴致超高，来小试一下伸手。”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   鲁菜   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱  

爆炒肉螺的用料

主料

肉螺 1000克

辅料

圆葱 适量 圆葱 适量
麻椒 适量 麻椒 适量
葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量
老抽 适量 老抽 适量
盐 适量

爆炒肉螺的做法

#爆炒肉螺的做法图解2

步骤1

热锅凉油，将干红椒麻椒大料下锅，炒出香味。
#爆炒肉螺的做法图解3

步骤2

下入葱姜蒜，继续小火煸香
#爆炒肉螺的做法图解4

步骤3

加入郫县豆瓣酱继续小火，炒出红油，加入料酒，老抽。
#爆炒肉螺的做法图解5

步骤4

将事先泡净的肉螺倒入锅中，转至大火爆炒。
#爆炒肉螺的做法图解6

步骤5

加入糖和盐，放入圆葱丝。掂炒几下出锅喽?
#爆炒肉螺的做法图解7

步骤6

家里没香菜了，要是有香菜再撒些香菜，味道会更好。

爆炒肉螺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

爆炒肉螺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   爆炒肉螺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜