粉丝螃蟹

“春节为家人做的,螃蟹的水分流到粉丝中,就成了粉丝的高汤,很美味的,特别拌上蟹膏~”
所属分类: 私房菜  

粉丝螃蟹的用料

主料

螃蟹 2个 螃蟹 2个

辅料

适量 适量
适量 适量
白糖 适量

粉丝螃蟹的做法

#粉丝螃蟹的做法图解2

步骤1

准备好食材,首先要把螃蟹掰壳,再对切成四份。一定要把螃蟹的腮去掉,把泥土都洗干净。
#粉丝螃蟹的做法图解3

步骤2

粉丝要先泡开水一下,再铺在底下,当上螃蟹,对齐放好,就像没没切过一样~如图还要当然姜,蒜,盐味精,糖,油,记得粉丝挺会吃有的。
#粉丝螃蟹的做法图解4

步骤3

没有蒸锅的,可以和我一样,用炒锅放个隔水网,就可以蒸了,用中火就行了。
#粉丝螃蟹的做法图解5

步骤4

过二十分钟就可以出锅了,还有蟹膏呢~

粉丝螃蟹的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 5   粉丝螃蟹的做法步骤

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