淡奶油面包

“这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，不仅好看，又香酥得令人陶醉。（主料中是面包的用料，辅料中是表面装饰用料）”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   快餐   午餐  

淡奶油面包的用料

主料

高筋面粉 150g 高筋面粉 150g
牛奶 60g 牛奶 60g
盐 3g 盐 3g
酵母 3g

辅料

淡奶油 80g 淡奶油 80g
玉米淀粉 30g 玉米淀粉 30g

淡奶油面包的做法

#淡奶油面包的做法图解2

步骤1

淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
#淡奶油面包的做法图解3

步骤2

分钟后面发好。
#淡奶油面包的做法图解4

步骤3

取出面团排气揉匀，松弛10分钟。
#淡奶油面包的做法图解5

步骤4

分成9个面剂子。这款我面包我用了6个，另外3个做了其他的面包。
#淡奶油面包的做法图解6

步骤5

每个面剂子先擀成椭圆形饼。
#淡奶油面包的做法图解7

步骤6

卷起。
#淡奶油面包的做法图解8

步骤7

放在烤盘上。
#淡奶油面包的做法图解9

步骤8

淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑，。
#淡奶油面包的做法图解10

步骤9

加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。
#淡奶油面包的做法图解11

步骤10

打好的蛋糊放入裱花袋。记挤在面包胚上。
#淡奶油面包的做法图解12

步骤11

入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。

淡奶油面包的烹饪技巧


烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

淡奶油面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   淡奶油面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜