韭菜蟹柳鸡蛋饼


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韭菜蟹柳鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 3只 鸡蛋 3只
韭菜 40克 韭菜 40克

辅料

料酒 适量 料酒 适量

韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法

#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

食材：鸡蛋3只、蟹柳4根、韭菜40克（已洗净切碎）、面粉60克
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

将蟹柳去包装放在案板上切碎。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

搁入保鲜盒中。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

接着，合入韭菜和面粉，打入鸡蛋。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

然后，加适量的料酒。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

加适量的盐。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

加适量的清水。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

调味拌匀。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解10

步骤9

最后，在电饼铛中加适量的油。
#韭菜蟹柳鸡蛋饼的做法图解11

步骤10

用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。

韭菜蟹柳鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

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