猕猴桃饼干


所属分类： 烘焙   饼干  

猕猴桃饼干的用料

主料

低粉 275克 低粉 275克
糖粉 100克 糖粉 100克
可可粉 3克 可可粉 3克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

猕猴桃饼干的做法

#猕猴桃饼干的做法图解2

步骤1

准备材料
#猕猴桃饼干的做法图解3

步骤2

黄油室温软化，加糖粉打发
#猕猴桃饼干的做法图解4

步骤3

打发成蓬松发白就可以了
#猕猴桃饼干的做法图解5

步骤4

鸡蛋液分次加入黄油中，继续打发
#猕猴桃饼干的做法图解6

步骤5

打发好后筛如低粉
#猕猴桃饼干的做法图解7

步骤6

和成面团
#猕猴桃饼干的做法图解8

步骤7

分成250克，170克，140克三个面团
#猕猴桃饼干的做法图解9

步骤8

最大的加绿茶粉，中间的加吉士粉，最小的加可可粉，揉均匀
#猕猴桃饼干的做法图解10

步骤9

将加了吉士粉的搓成圆柱体
#猕猴桃饼干的做法图解11

步骤10

将绿茶粉杆成厚片
#猕猴桃饼干的做法图解12

步骤11

把吉士粉面包到绿茶面片中
#猕猴桃饼干的做法图解13

步骤12

将可可面团杆成片
#猕猴桃饼干的做法图解14

步骤13

将上面包好的绿茶吉士粉面包上可可面皮，整形后放入冰箱冷冻30分钟
#猕猴桃饼干的做法图解15

步骤14

从冰箱拿出切片，表面刷少许蛋液，用黑芝麻装饰
#猕猴桃饼干的做法图解16

步骤15

烤箱中层180度，烤20分钟
#猕猴桃饼干的做法图解17

步骤16

凉后密封保存

猕猴桃饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 17   猕猴桃饼干的做法步骤

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