鸡肉丸菠菜汤

“新鲜的鸡胸肉，用料理机打成泥，加入喜欢的调料，或做成鸡肉丸清汤，或加入一把青菜，真是鲜美、鲜嫩、营养、暖胃。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   春季食谱   晚餐  

鸡肉丸菠菜汤的用料

主料

鸡胸肉 200克 鸡胸肉 200克
盐 2克 盐 2克
黑胡椒粉 2克 黑胡椒粉 2克

辅料

菠菜 三棵 菠菜 三棵
香油 数滴

鸡肉丸菠菜汤的做法

#鸡肉丸菠菜汤的做法图解2

步骤1

鸡胸肉切成小块
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解3

步骤2

入料理机中，打成肉泥
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解4

步骤3

打好的鸡肉泥、细腻滑嫩
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解5

步骤4

加入调料
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解6

步骤5

加入适量的清水，搅成细腻的肉泥糊
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解7

步骤6

手上蘸清水，取适量肉泥，用虎口处挤出大小尽量一致的丸子，入开水锅中
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解8

步骤7

全部肉丸入锅中，煮到全部丸子都能浮上水面，可捞出直接食用，也可加入青菜
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解9

步骤8

菠菜提前择好，清洗干净
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解10

步骤9

切成寸段的菠菜入锅中，变色即关火
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解11

步骤10

出锅、点入几滴香油，根据口味可以再加适量盐
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解12

步骤11

看，清汤鸡肉丸也很不错
#鸡肉丸菠菜汤的做法图解13

步骤12

自己做的鸡肉丸制作简单，很弹口，味道很赞

鸡肉丸菠菜汤的烹饪技巧


加入一点白糖，既可以去腥，还能提鲜。 -使用的厨具：食物调理机、煮锅

上传我做的这道菜

鸡肉丸菠菜汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   鸡肉丸菠菜汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜