香酥鱼排


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香酥鱼排的用料

主料

鲅鱼 2条

辅料

油 适量 油 适量
蛋液 适量 蛋液 适量
生粉 适量 生粉 适量
面包糠 适量

香酥鱼排的做法

#香酥鱼排的做法图解2

步骤1

鲅鱼去皮去骨洗净沥干，将鲅鱼切长条放入盆中
#香酥鱼排的做法图解3

步骤2

放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
#香酥鱼排的做法图解4

步骤3

取一条鲅鱼沾上生粉
#香酥鱼排的做法图解5

步骤4

再沾上蛋液
#香酥鱼排的做法图解6

步骤5

裹上面包屑
#香酥鱼排的做法图解7

步骤6

电饼铛预热，倒适量的油，放上鱼条，按烤鱼键煎
#香酥鱼排的做法图解8

步骤7

键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用

香酥鱼排的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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/ 8   香酥鱼排的做法步骤

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