缤纷牛肉粒

“其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   午餐  

缤纷牛肉粒的用料

主料

牛里脊肉 100克 牛里脊肉 100克
菠萝 15克 菠萝 15克

辅料

料酒 15ML 料酒 15ML
白胡椒粉 少许 白胡椒粉 少许

缤纷牛肉粒的做法

#缤纷牛肉粒的做法图解2

步骤1

牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。
#缤纷牛肉粒的做法图解3

步骤2

红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟。
#缤纷牛肉粒的做法图解4

步骤3

平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色
#缤纷牛肉粒的做法图解5

步骤4

倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐即可出锅。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。

缤纷牛肉粒的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

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