豆沙奶香排包


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豆沙奶香排包的用料

主料

面粉 370克 面粉 370克
黄油 40克 黄油 40克
鸡蛋 一枚

辅料

盐 4克 盐 4克
酵母 8克

豆沙奶香排包的做法

#豆沙奶香排包的做法图解2

步骤1

将所有液体混合，搅拌均匀，在倒入分类拌匀，揉至面筋扩展，加入黄油继续揉
#豆沙奶香排包的做法图解3

步骤2

揉至面能拉出很薄的薄膜
#豆沙奶香排包的做法图解4

步骤3

揉圆放入盆中，放到温暖处发酵
#豆沙奶香排包的做法图解5

步骤4

发酵至原来的两倍大，按压排气，分成十一等分，擀长，抹上豆沙，卷起
#豆沙奶香排包的做法图解6

步骤5

放到烤盘上进行二次发酵
#豆沙奶香排包的做法图解7

步骤6

发好的样子
#豆沙奶香排包的做法图解8

步骤7

烤箱预热180度上下火15分钟（我的烤箱比较热，一般都要20分钟的） 看便面上色够了，加盖锡纸,快烤好的时候表面刷上蛋液
#豆沙奶香排包的做法图解9

步骤8

叮 的一声，好啦O(∩_∩)O~~

豆沙奶香排包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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