韩式泡菜锅


所属分类： 热菜   常见菜式   韩国料理  

韩式泡菜锅的用料

主料

培根或五花肉 180克 培根或五花肉 180克
豆腐 150克 豆腐 150克
金针菇 80克

辅料

辣萝卜干 30克 辣萝卜干 30克
韩式辣酱 2勺

韩式泡菜锅的做法

#韩式泡菜锅的做法图解2

步骤1

培根（五花肉也可），虾准备好
#韩式泡菜锅的做法图解3

步骤2

豆腐切块儿，金针菇去根，胡萝卜切条
#韩式泡菜锅的做法图解4

步骤3

萝卜干、辣白菜（其它牌子都可以）
#韩式泡菜锅的做法图解5

步骤4

烧热少量油，把培根放进锅里炒出油脂
#韩式泡菜锅的做法图解6

步骤5

加几片姜进去炒出香味儿
#韩式泡菜锅的做法图解7

步骤6

把萝卜干和辣白菜放进锅里一起炒
#韩式泡菜锅的做法图解8

步骤7

加入适量水，加辣酱（根据喜欢放多少）
#韩式泡菜锅的做法图解9

步骤8

虾、金针菇、胡萝卜、豆腐下锅摆好，大火煮开（萝卜，泡菜（盐可以自己掌握放）
#韩式泡菜锅的做法图解10

步骤9

移入烧锅小火煮几分钟（没砂锅此步省略）
#韩式泡菜锅的做法图解11

步骤10

配上绿菜类可以吃了

韩式泡菜锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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