葡萄鱼


所属分类: 热菜   本帮菜  

葡萄鱼的用料

主料

鱼肉 适量

辅料

番茄酱 适量 番茄酱 适量
料酒 适量 料酒 适量

葡萄鱼的做法

#葡萄鱼的做法图解2

步骤1

鱼肉打上葡萄花刀,加料酒,盐腌制,打一鸡蛋,裹上面粉
#葡萄鱼的做法图解3

步骤2

放入油锅炸至金黄
#葡萄鱼的做法图解4

步骤3

另起锅,倒入番茄酱,倒入碗芡,稍微加热将汁浇在鱼块上,撒葱花即可

葡萄鱼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 4   葡萄鱼的做法步骤

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