香煎猪排


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香煎猪排的用料

主料

猪里脊 适量

辅料

大喜大烤肉酱 适量 大喜大烤肉酱 适量
料酒 适量

香煎猪排的做法

#香煎猪排的做法图解2

步骤1

原材料猪里脊切稍厚的片。
#香煎猪排的做法图解3

步骤2

用刀背将里脊肉敲松。
#香煎猪排的做法图解4

步骤3

用大喜大烤肉酱（原味）加入老抽、料酒搅拌均匀。
#香煎猪排的做法图解5

步骤4

将调料汁倒入猪排腌制1小时。
#香煎猪排的做法图解6

步骤5

平底锅烧热，加入植物油，放入猪排煎制。
#香煎猪排的做法图解7

步骤6

约大火煎1分钟，小火煎3分钟左右即可。
#香煎猪排的做法图解8

步骤7

美味如此简单。

香煎猪排的烹饪技巧


1、大喜大烤肉酱有好几种口味，根据自己喜欢选择。孩子很喜欢酱香味的，但今天没有买到，这个原味的煎出来颜色比较浅，所以加入老抽上色。2、煎的时间看猪排的薄厚，但是不要时间太长，口感就不嫩了。 -使用的厨具：平底锅

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/ 8   香煎猪排的做法步骤

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