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美味皮冻
“随着年纪增长 ，脸上也悄悄的跑来了细微的皱纹 ，都说皮冻胶原蛋白含量高，多吃皮肤就会嫩嫩滴，为了让自己美美地，赶紧动手做起来！”
所属分类：
凉菜
美味皮冻的做法
步骤1
首先把新鲜的猪皮洗干净，简单地去除上面的脂肪，放入凉水锅内烧开，时间大约5分钟即可，把猪皮拿出来，用刀刮去油脂，冲洗干净，锅内换新水，继续刚才的步骤，反复三次即可。油脂去除得越干净 ，做出的皮冻越透明哦！
步骤2
煮好并刮干净的猪皮切细丝。
步骤3
取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜 ）把八角 花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏
步骤4
取个合适的容器（我用了我的烤盘，下面裹了层保鲜膜 ）把八角 花椒去除后，把煮好的汤水倒入容器内，放冰箱冷藏
步骤5
蒜蓉加生抽、芝麻油调成自己喜欢的口味
步骤6
开吃吧 别提多美味啦美味皮冻的烹饪技巧
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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