五味苦瓜

“夏天多吃苦瓜有好处，除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。这款五味苦瓜味道很不错，特别是在炎热夏日的中午，吃着很舒服，大大缓解了没有胃口的感觉~~”
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五味苦瓜的用料

主料

苦瓜 1条

辅料

香菜 1棵 香菜 1棵
辣椒 1只

配料

番茄酱 2汤匙 番茄酱 2汤匙
醋 1汤匙

五味苦瓜的做法

#五味苦瓜的做法图解2

步骤1

部分材料；
#五味苦瓜的做法图解3

步骤2

苦瓜切开去瓢，切成片；
#五味苦瓜的做法图解4

步骤3

将苦瓜倒入开水中焯烫一下捞出晾凉；
#五味苦瓜的做法图解5

步骤4

然后放入冰箱冷却一会儿；
#五味苦瓜的做法图解6

步骤5

将香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番茄酱、酱油、醋调成酱料；
#五味苦瓜的做法图解7

步骤6

取出苦瓜与酱料拌均匀即可。

五味苦瓜的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   五味苦瓜的做法步骤

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