蟹菇番茄烩豆腐


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蟹菇番茄烩豆腐的用料

主料

蟹味菇 适量 蟹味菇 适量
豆腐 适量 豆腐 适量

辅料

味精 适量 味精 适量
水淀粉 适量 水淀粉 适量
盐 适量

蟹菇番茄烩豆腐的做法

#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解2

步骤1

食材备好待用.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗净.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解4

步骤3

茄用开水稍烫,剥去外皮切大片.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解5

步骤4

锅中水开放盐,放入豆腐煮开.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解6

步骤5

盛入凉水盆中.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解7

步骤6

锅热加油,放入蟹菇翻炒.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解8

步骤7

合入豆腐加酱油,盐,稍煮入味.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解9

步骤8

再加番茄煮2分钟.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解10

步骤9

放胡椒,味精调味,淋入水淀粉勾芡.撒上葱花.
#蟹菇番茄烩豆腐的做法图解11

步骤10

出锅装盘即好.

蟹菇番茄烩豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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