猪脚姜醋

“坐月子的女人必吃这道菜，既美容又祛寒还补钙”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜  

猪脚姜醋的用料

主料

猪脚 1个

辅料

冠记甜醋 750ml 冠记甜醋 750ml
姜 50克 姜 50克

猪脚姜醋的做法

#猪脚姜醋的做法图解2

步骤1

鸡蛋煮熟，剥掉皮
#猪脚姜醋的做法图解3

步骤2

姜去皮拍碎
#猪脚姜醋的做法图解4

步骤3

把拍碎的姜放到砂锅里
#猪脚姜醋的做法图解5

步骤4

把醋倒入砂锅里
#猪脚姜醋的做法图解6

步骤5

把姜醋煮开
#猪脚姜醋的做法图解7

步骤6

猪脚去去血水后，用炒锅炒锅会
#猪脚姜醋的做法图解8

步骤7

把炒后的猪脚放到煮开的姜醋锅里
#猪脚姜醋的做法图解9

步骤8

煮开
#猪脚姜醋的做法图解10

步骤9

中间不断搅拌
#猪脚姜醋的做法图解11

步骤10

二十分钟后把去壳的鸡蛋放下去
#猪脚姜醋的做法图解12

步骤11

搅拌均匀
#猪脚姜醋的做法图解13

步骤12

继续煮猪脚醋
#猪脚姜醋的做法图解14

步骤13

不断的煮，搅拌
#猪脚姜醋的做法图解15

步骤14

好啦，酸酸甜甜的的猪脚醋

猪脚姜醋的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅、炒锅

上传我做的这道菜

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