鱼香肉丝


所属分类： 热菜   川菜  

鱼香肉丝的用料

主料

猪里脊肉 适量

辅料

冬笋 适量 冬笋 适量
泡辣椒 适量

鱼香肉丝的做法

#鱼香肉丝的做法图解2

步骤1

猪肉切丝过油备用，木耳和冬笋切丝焯水备用
#鱼香肉丝的做法图解3

步骤2

将料酒，生抽，醋，白糖淀粉调成汁，锅内坐油，加少量泡椒，倒入肉丝，木耳丝，笋丝翻炒
#鱼香肉丝的做法图解4

步骤3

将调味汁顺锅边倒入，翻炒均匀出锅装盘

鱼香肉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 4   鱼香肉丝的做法步骤

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