宝宝快乐成长餐---馄饨面

“前天做了馄饨,还剩下一些.不够一顿的量.怎么办?来个馄饨面吧!That's a good idea!完全是自己琢磨弄的,谈不上正宗,也不知道外面都是怎么做的.但我宝贝觉得好吃,足够了.”
所属分类： 主食   家常菜   婴儿   午餐   工作餐  

宝宝快乐成长餐---馄饨面的用料

主料

馄饨 100克 馄饨 100克

辅料

鸡腿肉 50克 鸡腿肉 50克
小白菜末 30克

配料

葱花 10克 葱花 10克
鸡精 少许 鸡精 少许
植物油 适量

宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法

#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解2

步骤1

馄饨!必不可少。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解3

步骤2

虾仁洗干净并去泥肠，鸡腿肉切片，小白菜切末，葱切葱花。备用。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解4

步骤3

面粉调入1-3克盐，加清水和成稍硬面团，醒30分钟，再次揉光滑。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解5

步骤4

将面团擀成大圆片。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解6

步骤5

两端向中间卷起。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解7

步骤6

切成粗细均匀的面条。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解8

步骤7

馄饨下入沸水中。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解9

步骤8

煮熟，盛出，备用。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解10

步骤9

煮馄饨的汤留用。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解11

步骤10

面条煮熟，盛出过凉开水，备用。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解12

步骤11

将馄饨放到面条上。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解13

步骤12

热锅放油，下入鸡肉片，中火翻炒，放入葱花。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解14

步骤13

待鸡肉变色后，倒入馄饨汤。调入盐，酱油，鸡精。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解15

步骤14

大火烧开后，放入虾仁。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解16

步骤15

最后放入小白菜，稍煮，倒入装有面条和馄饨的碗中即可。
#宝宝快乐成长餐---馄饨面的做法图解17

步骤16

成品！很鲜美的一碗面。

宝宝快乐成长餐---馄饨面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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