香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊

“鲜 辣 香 ,麻辣中的小海鲜味道超赞 看的有木有流口水的呢”
所属分类: 私房菜  

香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的用料

主料

小白蛤蜊 1000克 小白蛤蜊 1000克

辅料

香葱 少许 香葱 少许
少许 少许
酱油 少许

香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法

#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解2

步骤1

先将蛤蜊洗净,要多洗几遍
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解3

步骤2

香葱切碎,蒜切碎,姜切碎备用
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解4

步骤3

鱼香豆豉备用
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解5

步骤4

锅里放油,油热放入葱姜蒜爆香
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解6

步骤5

然后放入鱼香豆豉
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解7

步骤6

接着放入小蛤蜊,搅拌均匀
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解8

步骤7

炒到蛤蜊开口,放入香葱搅拌均匀,准备出锅。
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解9

步骤8

装盘喽,是不是很有食欲呢?有木有流口水的呀!
#香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法图解10

步骤9

准备开吃喽

香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊的烹饪技巧


小蛤蜊,提前两小时放盐浸泡,在洗净 -使用的厨具:炒锅

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