自制香脆小麻花

“外面买的油炸食品安全堪忧，自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏，没法出门，闲着无聊就想备点零食放家里。”
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自制香脆小麻花的用料

主料

面粉 300克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
花椒粉 1勺 花椒粉 1勺
食用油 500克 食用油 500克

自制香脆小麻花的做法

#自制香脆小麻花的做法图解2

步骤1

准备材料
#自制香脆小麻花的做法图解3

步骤2

黄油融化后把所有食材都放入碗中拌匀后加少许油揉成面团
#自制香脆小麻花的做法图解4

步骤3

揉好面团放醒一会
#自制香脆小麻花的做法图解5

步骤4

把揉好的面团擀成薄片用刀切成长方型薄片
#自制香脆小麻花的做法图解6

步骤5

把揉好的面团擀成薄片用刀切成长方型薄片
#自制香脆小麻花的做法图解7

步骤6

锅里放油加热炸
#自制香脆小麻花的做法图解8

步骤7

锅里放油加热炸

自制香脆小麻花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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