板栗烧双菇


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板栗烧双菇的用料

主料

熟板栗 适量 熟板栗 适量
口蘑 适量 口蘑 适量
青椒 适量 青椒 适量
姜 适量

辅料

酱油 适量 酱油 适量
糖 适量 糖 适量
花椒 适量 花椒 适量
盐 适量

板栗烧双菇的做法

#板栗烧双菇的做法图解2

步骤1

食材洗净待用.
#板栗烧双菇的做法图解3

步骤2

香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
#板栗烧双菇的做法图解4

步骤3

锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.
#板栗烧双菇的做法图解5

步骤4

沥干过凉水.
#板栗烧双菇的做法图解6

步骤5

热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.
#板栗烧双菇的做法图解7

步骤6

然后放入香菇,口蘑煸炒.
#板栗烧双菇的做法图解8

步骤7

再合入板栗,搁葱姜稍炒.
#板栗烧双菇的做法图解9

步骤8

依次放酱油,糖,蚝油烧入味.
#板栗烧双菇的做法图解10

步骤9

加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.
#板栗烧双菇的做法图解11

步骤10

出锅装盘即好.

板栗烧双菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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