火腿花环面包


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火腿花环面包的用料

主料

高筋面粉 220克 高筋面粉 220克
香葱 2根 香葱 2根
黄油 15克 黄油 15克

辅料

牛奶 90毫升 牛奶 90毫升
发酵粉 4克

火腿花环面包的做法

#火腿花环面包的做法图解2

步骤1

除火腿香葱外的食材放入面包机,揉成光滑面团,放在温暖处1发
#火腿花环面包的做法图解3

步骤2

面团排气,分成均匀的5等份,取出一份擀成椭圆形,放上一根火腿
#火腿花环面包的做法图解4

步骤3

捏紧面团
#火腿花环面包的做法图解5

步骤4

用刀在面团上切成均匀小等分,面团底部不切断
#火腿花环面包的做法图解6

步骤5

每个切痕处依次按圆形扭成一圈,放在温暖处2发,刷上蛋液,撒上香葱。180度20分钟即可

火腿花环面包的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 6   火腿花环面包的做法步骤

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