Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）

““假如爱有天意”，午后无意中再次听李健的这首歌，想起了Amish White Bread～ (阿米什白吐司): 质朴、清淡、柔软、有甜味～ 用料简单却拥有五星级口感……希望天下所有人能被温柔对待，而那些深藏在内心的难忘的情愫，永远似春风拂面～”
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Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）的用料

主料

高粉 200克 高粉 200克

辅料

水 160克 水 160克
盐 3克 盐 3克
干酵母 2.5克

Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）的做法

#Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）的做法图解2

步骤1

揉至完全阶段后进行基础发酵，基础发酵完成后二发。
#Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）的做法图解3

步骤2

进烤箱中层，190度，50分钟。
#Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）的做法图解4

步骤3

上色后盖锡纸。跟其它吐司烤制过程一致。

Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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