“手镯”双色饼干

“饼干的造型丰富多彩化，可以捏成各种各样的的形状，非常有趣，可尽情发挥自己的创意，让生活因为你的创意更精彩”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   快餐  

“手镯”双色饼干的用料

主料

低筋面粉 1白砂糖80g 低筋面粉 1白砂糖80g
糖粉 50g 糖粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

低筋面粉 180g 低筋面粉 180g
白砂糖 25g 白砂糖 25g
黄油 100g 黄油 100g

“手镯”双色饼干的做法

#“手镯”双色饼干的做法图解2

步骤1

准备好材料
#“手镯”双色饼干的做法图解3

步骤2

先制作原味部分，将黄油室温软化，加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
#“手镯”双色饼干的做法图解4

步骤3

再加入鸡蛋进去继续搅拌
#“手镯”双色饼干的做法图解5

步骤4

加入过筛的低筋面粉，低速搅拌均匀，不要出面筋，将面团整成面团状
#“手镯”双色饼干的做法图解6

步骤5

再来制作巧克力部分，做法同步骤二一样
#“手镯”双色饼干的做法图解7

步骤6

低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中搅拌均匀，不要出揉面筋，将面团整成面团
#“手镯”双色饼干的做法图解8

步骤7

这个分别弄好的两个面团
#“手镯”双色饼干的做法图解9

步骤8

取一小块原味面团和巧克力面团，分别搓成长条（15克）
#“手镯”双色饼干的做法图解10

步骤9

将两根面条拧在一起，然后把两端连起来，捏合成圆圈形状
#“手镯”双色饼干的做法图解11

步骤10

放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤25分钟
#“手镯”双色饼干的做法图解12

步骤11

烤至金黄即可
#“手镯”双色饼干的做法图解13

步骤12

还有另一个形状的做法，就是两种面团叠一起冷藏，再切片

“手镯”双色饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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