荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋

“培根的咸香配上青笋的爽脆，加以小尖椒提味儿，绝对超级下饭的一道菜！”
所属分类： 热菜   荤菜  

荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的用料

主料

荷美尔炒菜培根 1小袋 荷美尔炒菜培根 1小袋
老抽 1/4茶匙 老抽 1/4茶匙
葱姜 少许

辅料

青笋 半根 青笋 半根
生抽 1茶匙 生抽 1茶匙

荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法

#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解2

步骤1

培根准备好一小袋
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解3

步骤2

青红尖椒切成小圈状
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解4

步骤3

培根切成小段儿
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解5

步骤4

葱切段儿，姜切丝儿
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解6

步骤5

青笋切成片儿
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解7

步骤6

炒锅里倒油烧热，下入葱姜爆香
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解8

步骤7

加入培根片，翻炒至出油儿后，稍有抽缩的状态
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解9

步骤8

加入青笋片儿翻炒均匀后，依次加入盐，生抽，蚝油，老抽和鸡精翻炒均匀
#荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的做法图解10

步骤9

出锅前两分钟加入小尖辣椒翻炒均匀即可

荷美尔培根，美味大不同——香辣培根炒青笋的烹饪技巧


1.不能吃辣的可以少放辣椒2.培根下锅时可以多炒一小会，可以不那么油腻 -使用的厨具：炒锅

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