肉夹馍

“这几天又馋肉了，说好的减肥呢？！?”
所属分类： 主食   小吃   面食   家常菜   老人   早餐   陕西菜   晚餐  

肉夹馍的用料

主料

五花肉 700克 五花肉 700克
蒜薹 100克

辅料

水 适量 水 适量
大料 5克 大料 5克
丁香 5个 丁香 5个
蚝油 4勺 蚝油 4勺
生抽 3勺 生抽 3勺
盐糖 适量 盐糖 适量
葱姜 适量

肉夹馍的做法

#肉夹馍的做法图解2

步骤1

肉切大块。
#肉夹馍的做法图解3

步骤2

葱姜辣椒爆香，加入肉块。
#肉夹馍的做法图解4

步骤3

倒入红烧酱油，翻炒。
#肉夹馍的做法图解5

步骤4

加入水和调料盒，大火煮开。
#肉夹馍的做法图解6

步骤5

转入砂锅中，小火炖2小时，离火前加调料调味。
#肉夹馍的做法图解7

步骤6

面粉加少量盐，温水加酵母化开，活成团。
#肉夹馍的做法图解8

步骤7

醒发1小时，卷成菊花卷。
#肉夹馍的做法图解9

步骤8

平底锅中，两面焙熟。
#肉夹馍的做法图解10

步骤9

放入烤箱中，180度烤15分钟。
#肉夹馍的做法图解11

步骤10

生蒜薹与炖好的肉剁碎。
#肉夹馍的做法图解12

步骤11

夹入饼中，完成！

肉夹馍的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

肉夹馍的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   肉夹馍的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜