让孩子喜欢的---火腿豌豆

“豌豆很多人都喜欢吃，豌豆是非常有营养的豆类蔬菜。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。”
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让孩子喜欢的---火腿豌豆的用料

主料

豌豆 250克 豌豆 250克
火腿 4片

辅料

葱 适量 葱 适量
鸡精 2克 鸡精 2克
花生油 适量

让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法

#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解2

步骤1

把火腿和胡萝卜切丁，葱切末备用。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解3

步骤2

锅里放入花生油，放葱末炒香。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解4

步骤3

放入胡萝卜丁煸炒。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解5

步骤4

接着放入火腿末煸炒。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解6

步骤5

倒入豌豆加点水，多炒一会，约3分钟。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解7

步骤6

炒到豌豆熟透，加盐，鸡精调味。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解8

步骤7

勾入水淀粉即可。
#让孩子喜欢的---火腿豌豆的做法图解9

步骤8

盛盘。。。。

让孩子喜欢的---火腿豌豆的烹饪技巧


淀粉加水调匀即成水淀粉。勾入豌豆中，防止菜品种有汤，影响口感。 -使用的厨具：炒锅

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