可乐鸡翅

“爱吃肉肉的朋友看过来啊……”
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可乐鸡翅的用料

主料

鸡中翅 300克 鸡中翅 300克
生姜 适量 生姜 适量

辅料

可乐 500毫升 可乐 500毫升
酱油 半汤匙

可乐鸡翅的做法

#可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净。
#可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。
#可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
#可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

炒锅加热，倒入植物油。
#可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
#可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
#可乐鸡翅的做法图解8

步骤7

大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。

可乐鸡翅的烹饪技巧


1. 在鸡翅两面斜切，是为了更好入味和去除血水，可以多切几刀。2. 葱和姜可以去除鸡翅的腥味，所以后面就不用再放料酒了。3. 可乐要多放一些，味比较足。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 8   可乐鸡翅的做法步骤

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