油焗芝麻鸡翅

“前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!”
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油焗芝麻鸡翅的用料

主料

鸡翅 15只 鸡翅 15只

辅料

老抽 少许 老抽 少许
食用油 半碗 食用油 半碗

油焗芝麻鸡翅的做法

#油焗芝麻鸡翅的做法图解2

步骤1

将鸡翅洗净后、沥干水分
#油焗芝麻鸡翅的做法图解3

步骤2

倒入开水里煮5分钟
#油焗芝麻鸡翅的做法图解4

步骤3

准备一包盐焗鸡粉(用这个牌子才正宗的,味道很好)
#油焗芝麻鸡翅的做法图解5

步骤4

煮好的鸡翅过一下冷水
#油焗芝麻鸡翅的做法图解6

步骤5

倒入高压锅里,加入半碗食用油、搅拌均匀
#油焗芝麻鸡翅的做法图解7

步骤6

加入一包盐焗鸡粉
#油焗芝麻鸡翅的做法图解8

步骤7

倒入适量的老抽
#油焗芝麻鸡翅的做法图解9

步骤8

搅拌均匀
#油焗芝麻鸡翅的做法图解10

步骤9

倒入250ml左右的水
#油焗芝麻鸡翅的做法图解11

步骤10

倒入少许芝麻油、搅拌均匀
#油焗芝麻鸡翅的做法图解12

步骤11

盖上锅盖,中火焗20分钟左右即可关火
#油焗芝麻鸡翅的做法图解13

步骤12

岀锅前撒点白芝麻即可

油焗芝麻鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具:高压锅、炒锅

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