翡翠肉丁


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翡翠肉丁的用料

主料

瘦肉 180克 瘦肉 180克
白果 50克

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量

翡翠肉丁的做法

#翡翠肉丁的做法图解2

步骤1

材料；
#翡翠肉丁的做法图解3

步骤2

瘦肉切丁，加油、盐拌匀；
#翡翠肉丁的做法图解4

步骤3

白果洗净，我把大颗的切了一下；葱切末；
#翡翠肉丁的做法图解5

步骤4

豌豆焯熟；
#翡翠肉丁的做法图解6

步骤5

锅中稍加多点，倒入肉丁滑熟后盛出；
#翡翠肉丁的做法图解7

步骤6

再加少许油，放入葱末爆香；
#翡翠肉丁的做法图解8

步骤7

倒入豌豆和白果炒一会儿；
#翡翠肉丁的做法图解9

步骤8

加入瘦肉炒匀，加盐和酱油调味就可以了。

翡翠肉丁的烹饪技巧


我用的是真空包装白果，不是生的那种哦。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   翡翠肉丁的做法步骤

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